Artha, B. A. P., Wulandari, Y. W. and Suhartatik, N. (2020) “AKTIVITAS ANTIOKSIDAN KOPI REMPAH DENGAN PENAMBAHAN KAPULAGA (Amomum compactum) DAN KAYU MANIS (Cinnamomum verum)”, JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi dan Industri Pangan UNISRI), 5(2), pp. 48–58. doi: 10.33061/jitipari.v5i2.4396.