Linda Kurniawati, A. S. F. Y. A. W. & (2017) “KARAKTERISTIK STIK VEGETARIAN DENGAN SUBSTITUSI TEPUNG PISANG TANDUK (Musa paradisiaca formatypica) DAN TEMPE SEBAGAI SUMBER PROTEIN”, JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi dan Industri Pangan UNISRI), 2(2). doi: 10.33061/jitipari.v2i2.1892.