Merkuria Karyantina, Y. I. Y. W. W. & (2017) “KERUPUK SAYUR DENGAN VARIASI KONSENTRASI BUBUR SAWI HIJAU (Brassica rapa) DAN RASIO TEPUNG TERIGU-TAPIOKA”, JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi dan Industri Pangan UNISRI), 2(1). doi: 10.33061/jitipari.v2i1.1529.