“PEMAANFAATAN SUSU PECAH MENJADI PRODUK OLAHAN KERUPUK SUSU : UJI SIFAT KIMIA-FISIKA DAN ORGANOLEPTIK” (2021) JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi dan Industri Pangan UNISRI), 6(1), pp. 49–56. doi:10.33061/jitipari.v6i1.2132.