“KARAKTERISTIK SI BONA (FORMULASI ABON NABATI) DARI JAMUR TIRAM (Pleurotus ostreatus) DENGAN VARIASI JENIS BAHAN CAMPURAN” (2017) JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi dan Industri Pangan UNISRI), 1(2). doi:10.33061/jitipari.v1i2.1521.