“AKTIVITAS ANTIOKSIDAN PERMEN JELLY DENGAN VARIASI KONSENTRASI EKSTRAK KAYU SECANG (Caesalpinia sappan L.) DAN LAMA EKSTRAKSI” (2017) JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi dan Industri Pangan UNISRI), 1(1). doi:10.33061/jitipari.v1i1.1514.