Akhmad Mustofa, Wahyu Risnantoko, Nanik Suhartatik &. 2019. “AKTIVITAS ANTIOKSIDAN KURMA TOMAT (Solanum Lycopersicum) DENGAN VARIASI JENIS JAHE DAN LAMA PENGERINGAN”. JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi Dan Industri Pangan UNISRI) 4 (1). https://doi.org/10.33061/jitipari.v4i1.3012.