Merkuria Karyantina, Ambrosia Rini Utami, Yustina Wuri Wulandari &. 2017. “KARAKTERISTIK KERUPUK BUAH DENGAN VARIASI KONSENTRASI TEPUNG TAPIOKA DAN JENIS BUBUR PISANG (Musa Paradisiaca Sp)”. JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi Dan Industri Pangan UNISRI) 1 (2). https://doi.org/10.33061/jitipari.v1i2.1525.