Linda Kurniawati, Suratmiyati, Akhmad Mustofa &. 2017. “PEMANFAATAN LIMBAH LERI BERAS (HITAM, MERAH, PUTIH) UNTUK PEMBUATAN NATA DE LERI DENGAN FAKTOR LAMA FERMENTASI”. JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi Dan Industri Pangan UNISRI) 1 (2). https://doi.org/10.33061/jitipari.v1i2.1524.