Nurrohmah, Karmelia, Arni Komala Sari, Dina Riziani, and Septariawulan Kusumasari. 2021. “MAKUDU (Makaroni Kulit Durian): POTENSI PANGAN OLAHAN PRAKTIS UNTUK MENGURANGI LIMBAH KULIT DURIAN”. JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi Dan Industri Pangan UNISRI) 6 (1):30-40. https://doi.org/10.33061/jitipari.v6i1.3960.