Nanik Suhartatik, Farida Haznah Ma’ruf, Akhmad Mustofa &. 2017. “PEMANFAATAN TEPUNG SUKUN (Artocarpus Communis) DALAM PEMBUATAN TORTILLA DENGAN VARIASI PENAMBAHAN JAGUNG (Zea Mays) DAN KACANG HIJAU (Vigna Radiata)”. JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi Dan Industri Pangan UNISRI) 2 (2). https://doi.org/10.33061/jitipari.v2i2.1898.