Akhmad Mustofa, Ariska Dian Pertiwi, Yannie Asrie Widanti &. 2017. “SUBSTITUSI TEPUNG KACANG MERAH (Phaseolus Vulgaris L.) PADA MIE KERING DENGAN PENAMBAHAN EKSTRAK BIT (Beta Vilgaris L.)”. JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi Dan Industri Pangan UNISRI) 2 (1). https://doi.org/10.33061/jitipari.v2i1.1538.