“Instant Tiwul Formulation High in Antioxidants from Mocaf Flour and Okra Flour: Formulasi Tiwul Instan Tinggi Antioksidan Dari Tepung Mocaf Dan Tepung Okra”. 2024. JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi Dan Industri Pangan UNISRI) 9 (1): 32-41. https://doi.org/10.33061/jitipari.v9i1.10131.