“Pemanfaatan Tepung Mocaf (Modified Cassava Flour) Dan Tepung Jagung Talango Dalam Formulasi Pembuatan Tiwul Instan”. 2023. JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi Dan Industri Pangan UNISRI) 8 (1): 20-31. https://doi.org/10.33061/jitipari.v8i1.8030.