“Pengaruh Jenis Dan Konsentrasi Zat Penstabil Terhadap Karakteristik Kimiawi Dan Sensoris Susu Kacang Mete (Anacardium Occidentale)”. 2022. JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi Dan Industri Pangan UNISRI) 7 (2): 119-24. https://doi.org/10.33061/jitipari.v7i2.6822.