“FORMULASI EGG ROLL UBI JALAR UNGU-KUNING DAN PUTIH (Ipomoea Batatas L) DENGAN SUBSTITUSI KACANG KEDELAI (Glycine Max Merill)”. 2021. JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi Dan Industri Pangan UNISRI) 6 (2): 14-24. https://doi.org/10.33061/jitipari.v6i2.5092.