“PEMAANFAATAN SUSU PECAH MENJADI PRODUK OLAHAN KERUPUK SUSU : UJI SIFAT KIMIA-FISIKA DAN ORGANOLEPTIK”. 2021. JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi Dan Industri Pangan UNISRI) 6 (1): 49-56. https://doi.org/10.33061/jitipari.v6i1.2132.