“KARAKTERISTIK KIMIA, FISIKA, DAN SENSORI ES KRIM BUAH BIT (Beta Vulgaris L.) DENGAN PERBEDAAN JENIS GULA”. 2020. JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi Dan Industri Pangan UNISRI) 5 (1): 44-55. https://doi.org/10.33061/jitipari.v5i1.3641.