“AKTIVITAS ANTIOKSIDAN KURMA TOMAT (Solanum Lycopersicum) DENGAN VARIASI JENIS JAHE DAN LAMA PENGERINGAN”. 2019. JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi Dan Industri Pangan UNISRI) 4 (1). https://doi.org/10.33061/jitipari.v4i1.3012.