“KAJIAN INDEKS GLIKEMIK BERAS ANALOG BERBASIS TEPUNG MOKAF, TEPUNG GARUT DAN TEPUNG KACANG MERAH”. 2019. JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi Dan Industri Pangan UNISRI) 3 (2). https://doi.org/10.33061/jitipari.v3i2.2698.