“KARAKTERISTIK MINUMAN BERALKOHOL DENGAN VARIASI KADAR EKSTRAK BUAH BIT (Beta Vulgaris L.) DAN LAMA FERMENTASI”. 2018. JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi Dan Industri Pangan UNISRI) 3 (1). https://doi.org/10.33061/jitipari.v3i1.1989.