“DAYA PEMBENGKAKAN SERTA SIFAT PASTA DAN TERMAL PATI SAGU, PATI BERAS DAN PATI UBI KAYU”. 2018. JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi Dan Industri Pangan UNISRI) 3 (1). https://doi.org/10.33061/jitipari.v3i1.1987.