“KARAKTERISTIK COOKIES DENGAN SUBSTITUSI TEPUNG GANYONG (Canna Edulis Ker) DENGAN BERBAGAI PERLAKUAN PENDAHULUAN”. 2017. JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi Dan Industri Pangan UNISRI) 1 (1). https://doi.org/10.33061/jitipari.v1i1.1508.