TRIYANI, H. S.; KARYANTINA, M.; SUHARTATIK, N. AKTIVITAS ANTIOKSIDAN INFUSED WATER APEL (Malus domestica) - KAYU MANIS (Cinnamon burmannii) DENGAN VARIASI PENAMBAHAN KURMA (Phoenix dactylifera L) DAN LAMA PERENDAMAN. JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi dan Industri Pangan UNISRI), [S. l.], v. 6, n. 1, p. 65–77, 2021. DOI: 10.33061/jitipari.v6i1.4733. Disponível em: https://ejurnal.unisri.ac.id/index.php/jtpr/article/view/4733. Acesso em: 11 may. 2024.