DITA AMALUSHOLIKHA, L. A. W. S. W. &. PENGARUH BERBAGAI PROPORSI PELARUT PADA EKSTRAKSI DAN STABILITAS ZAT WARNA ALAMI BUAH MANGSI (Phyllantus reticulatus). JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi dan Industri Pangan UNISRI), [S. l.], v. 4, n. 1, 2019. DOI: 10.33061/jitipari.v4i1.3016. Disponível em: https://ejurnal.unisri.ac.id/index.php/jtpr/article/view/3016. Acesso em: 1 may. 2024.