AKHMAD MUSTOFA, W. R. N. S. &. AKTIVITAS ANTIOKSIDAN KURMA TOMAT (Solanum lycopersicum) DENGAN VARIASI JENIS JAHE DAN LAMA PENGERINGAN. JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi dan Industri Pangan UNISRI), [S. l.], v. 4, n. 1, 2019. DOI: 10.33061/jitipari.v4i1.3012. Disponível em: https://ejurnal.unisri.ac.id/index.php/jtpr/article/view/3012. Acesso em: 11 may. 2024.