NANIK SUHARTATIK, R. A. O. A. M. KARAKTERISTIK MINUMAN BERALKOHOL DENGAN VARIASI KADAR EKSTRAK BUAH BIT (Beta vulgaris L.) DAN LAMA FERMENTASI. JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi dan Industri Pangan UNISRI), [S. l.], v. 3, n. 1, 2018. DOI: 10.33061/jitipari.v3i1.1989. Disponível em: https://ejurnal.unisri.ac.id/index.php/jtpr/article/view/1989. Acesso em: 12 may. 2024.