FITRIANI, S. DAYA PEMBENGKAKAN SERTA SIFAT PASTA DAN TERMAL PATI SAGU, PATI BERAS DAN PATI UBI KAYU. JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi dan Industri Pangan UNISRI), [S. l.], v. 3, n. 1, 2018. DOI: 10.33061/jitipari.v3i1.1987. Disponível em: https://ejurnal.unisri.ac.id/index.php/jtpr/article/view/1987. Acesso em: 3 may. 2024.