NANIK SUHARTATIK, S. B. S. M. K. &. KARAKTERISTIK BISKUIT DENGAN VARIASI SUBSTITUSI TEPUNG SORGUM (Sorghum bicolor L.) DAN EKSTRAK JAHE (Zingiber officinale Rosch). JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi dan Industri Pangan UNISRI), [S. l.], v. 2, n. 2, 2017. DOI: 10.33061/jitipari.v2i2.1894. Disponível em: https://ejurnal.unisri.ac.id/index.php/jtpr/article/view/1894. Acesso em: 28 apr. 2024.