AKHMAD MUSTOFA, A. D. P. Y. A. W. &. SUBSTITUSI TEPUNG KACANG MERAH (Phaseolus vulgaris L.) PADA MIE KERING DENGAN PENAMBAHAN EKSTRAK BIT (Beta vilgaris L.). JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi dan Industri Pangan UNISRI), [S. l.], v. 2, n. 1, 2017. DOI: 10.33061/jitipari.v2i1.1538. Disponível em: https://ejurnal.unisri.ac.id/index.php/jtpr/article/view/1538. Acesso em: 7 may. 2024.