SUPRIYANTO, Supriyanto; NOOR AZIZAAH, Ellya; INDARTO, Cahyo. Profil Tekstur Snack Bar Tepung Jagung yang Diperkaya Antioksidan dari Tepung Kelor (Moringa oleifera L.). JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi dan Industri Pangan UNISRI), [S. l.], v. 7, n. 2, p. 100–108, 2022. DOI: 10.33061/jitipari.v7i2.7511. Disponível em: https://ejurnal.unisri.ac.id/index.php/jtpr/article/view/7511. Acesso em: 5 dec. 2025.