NUGROHO, Wahyuningtyas Puji; MUSTOFA, Akhmad; SUHARTATIK, Nanik. FORTIFIKASI MINERAL PADA BAKSO IKAN BANDENG DENGAN PENAMBAHANTEPUNGRUMPUT LAUT. JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi dan Industri Pangan UNISRI), [S. l.], v. 5, n. 2, p. 37–47, 2020. DOI: 10.33061/jitipari.v5i2.3962. Disponível em: https://ejurnal.unisri.ac.id/index.php/jtpr/article/view/3962. Acesso em: 15 dec. 2025.