YUSTINA WURI WULANDARI, Bambang Setyawan, Akhmad Mustofa &. KARAKTERISTIK KIMIA DAN ORGANOLEPTIK PERMEN JELLY LABU SIAM (Sechium edule (Jac.q) Sw.) DENGAN VARIASI KONSENTRASI AGAR-GELATIN. JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi dan Industri Pangan UNISRI), [S. l.], v. 4, n. 1, 2019. DOI: 10.33061/jitipari.v4i1.3015. Disponível em: https://ejurnal.unisri.ac.id/index.php/jtpr/article/view/3015. Acesso em: 5 dec. 2025.