YANNIE ASRIE WIDANTI, Naradhita Dewi Marganingsih, Akhmad Mustofa &. AKTIVITAS ANTIOKSIDAN MINUMAN FUNGSIONAL DAUN KATUK-ROSELLA (Sauropus androgynous (L) Merr.-Hibiscus sabdariffa Linn) DENGAN PENAMBAHAN EKSTRAK JAHE (Zingiber officinale Rosc.). JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi dan Industri Pangan UNISRI), [S. l.], v. 3, n. 2, 2019. DOI: 10.33061/jitipari.v3i2.2697. Disponível em: https://ejurnal.unisri.ac.id/index.php/jtpr/article/view/2697. Acesso em: 15 dec. 2025.