AKHMAD MUSTOFA, D. A. D. T. N. S. KARAKTERISTIK KIMIA, FISIK, DAN ORGANOLEPTIK TEMPE DARI DAUN SINGKONG (Manihot esculenta). JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi dan Industri Pangan UNISRI), [S. l.], v. 3, n. 1, 2018. DOI: 10.33061/jitipari.v3i1.1984. Disponível em: https://ejurnal.unisri.ac.id/index.php/jtpr/article/view/1984. Acesso em: 25 nov. 2024.