NANIK SUHARTATIK, R. O. K. R. &. PEMANFAATAN LIMBAH NANAS (Ananas comosus L. Merr) PADA PEMBUATAN KECAP IKAN LELE (Clarias sp) DENGAN VARIASI LAMA FERMENTASI. JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi dan Industri Pangan UNISRI), [S. l.], v. 1, n. 2, 2017. DOI: 10.33061/jitipari.v1i2.1526. Disponível em: https://ejurnal.unisri.ac.id/index.php/jtpr/article/view/1526. Acesso em: 23 dec. 2024.