Nurrohman, R., Karyantina, M., & Widanti, Y. A. (2022). Karakteristik Fisikokimia dan Sensori Tortilla Chips Serbuk Biji Ketapang (Terminalia catappa) dan Tepung Daun Kelor (Moringa oleifera). JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi Dan Industri Pangan UNISRI), 7(1), 1–11. https://doi.org/10.33061/jitipari.v7i1.6079