Mulyanto, B. P., Wulandari, Y. W., & Mustofa, A. (2020). KARAKTERISTIK BROWNIES KUKUS TEPUNG JEWAWUT (Setarica italica) DAN TEPUNG MAIZENA DENGAN PENGARUH LAMA PROSES PENGUKUSAN. JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi Dan Industri Pangan UNISRI), 5(1), 56–66. https://doi.org/10.33061/jitipari.v5i1.3131