Chandra Pustika, D.; Mustofa, A.; Suhartatik, N. Karakteristik Fisik Dan Organoleptik Mie Dengan Penambahan Bubur Buah Bengkuang (Pachyrhizus Erosus) Dan Bubur Bayam Merah (Amaranthus Tricolor). JITIPARI 2023, 8, 85-92.