Jamilah, N.; Hidayati, D.; Purwandari, U. Physical and Chemical Characteristic of Snack Bars from Jewawut Flour and Mocaf As Effect of Temperature and Roasting Time: Karakteristik Fisik Dan Kimia Snack Bar Dari Tepung Jewawut Dan Mocaf Sebagai Efek Suhu Dan Lama Pemanggangan. JITIPARI 2024, 9, 20-31.