pardamean, fransisca harumi .; Mawarno, B. A. S. .; Sembiring, Y. S. B. . Pengaruh Jenis Dan Konsentrasi Zat Penstabil Terhadap Karakteristik Kimiawi Dan Sensoris Susu Kacang Mete (Anacardium Occidentale). JITIPARI 2022, 7, 119-124.