Agustin, A. R.; Widanti, Y. A.; Karyantina, M. Karakteristik Fisikokimia Dan Sensoris Mochi Bit (Beta Vulgaris L.) Dengan Variasi Rasio Tepung Kacang Hijau (Vigna Radiata L.) Tepung Ketan. JITIPARI 2022, 7, 40-48.