Antioxidant Activity and Preference Level of Aloe Vera (Aloe Vera Var. Chinensis) Beverages Made With Gel Size and Boiling Time Variation: Aktivitas Antioksidan Dan Tingkat Kesukaan Minuman Gel Lidah Buaya (Aloe Vera Var. Chinensis) Yang Dibuat Dengan Variasi Ukuran Gel Dan Lama Perebusan. JITIPARI 2025, 10 (1), 24-37. https://doi.org/10.33061/jitipari.v10i1.10786.