Karakteristik Fisik Dan Organoleptik Mie Dengan Penambahan Bubur Buah Bengkuang (Pachyrhizus Erosus) Dan Bubur Bayam Merah (Amaranthus Tricolor). JITIPARI 2023, 8 (1), 85-92. https://doi.org/10.33061/jitipari.v8i1.7341.