KARAKTERISTIK NATA DE GUAVA PEELS DENGAN VARIASI KONSENTRASI KULIT BUAH JAMBU BIJI (Psidium Guajava) DAN LAMA FERMENTASI. JITIPARI 2021, 6 (2), 25-37. https://doi.org/10.33061/jitipari.v6i2.5150.