Agung Guntara, F., Yulianto, W.A., Pujimulyani, D., Wulandari, W. and Kasuci, O. 2022. Karakteristik dan Tingkat Kesukaan Es Krim Tape Ketan (Oryza sativa) dan Singkong (Manihot esculenta) Probiotik. JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi dan Industri Pangan UNISRI). 7, 2 (Aug. 2022), 153–165. DOI:https://doi.org/10.33061/jitipari.v7i2.7686.