Nurrohman, R., Karyantina, M. and Widanti, Y.A. 2022. Karakteristik Fisikokimia dan Sensori Tortilla Chips Serbuk Biji Ketapang (Terminalia catappa) dan Tepung Daun Kelor (Moringa oleifera). JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi dan Industri Pangan UNISRI). 7, 1 (Feb. 2022), 1–11. DOI:https://doi.org/10.33061/jitipari.v7i1.6079.