Triyani, H.S., Karyantina, M. and Suhartatik, N. 2021. AKTIVITAS ANTIOKSIDAN INFUSED WATER APEL (Malus domestica) - KAYU MANIS (Cinnamon burmannii) DENGAN VARIASI PENAMBAHAN KURMA (Phoenix dactylifera L) DAN LAMA PERENDAMAN. JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi dan Industri Pangan UNISRI). 6, 1 (Mar. 2021), 65–77. DOI:https://doi.org/10.33061/jitipari.v6i1.4733.