Mulyanto, B.P., Wulandari, Y.W. and Mustofa, A. 2020. KARAKTERISTIK BROWNIES KUKUS TEPUNG JEWAWUT (Setarica italica) DAN TEPUNG MAIZENA DENGAN PENGARUH LAMA PROSES PENGUKUSAN. JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi dan Industri Pangan UNISRI). 5, 1 (Feb. 2020), 56–66. DOI:https://doi.org/10.33061/jitipari.v5i1.3131.