Yustina Wuri Wulandari, B.S.A.M. & 2019. KARAKTERISTIK KIMIA DAN ORGANOLEPTIK PERMEN JELLY LABU SIAM (Sechium edule (Jac.q) Sw.) DENGAN VARIASI KONSENTRASI AGAR-GELATIN. JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi dan Industri Pangan UNISRI). 4, 1 (Jun. 2019). DOI:https://doi.org/10.33061/jitipari.v4i1.3015.